“TINJAUAN PUSTAKA: FERMENTASI DURIAN, TEMPOYAK SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL BERBASIS LOKAL”. BIOPROSPEK: Jurnal Ilmiah Biologi 17, no. 1 (May 30, 2025): 35–41. Accessed October 8, 2025. https://jurnal.fmipa.unmul.ac.id/index.php/bioprospek/article/view/1552.